Alimentation

Pôt au feu, un plat à partager en famille

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Le pot au feu est un plat que l’on apprécie de manger l’hiver et en famille. En effet, un pot au feu facile est une recette à laquelle personne ne peut résister. Je peux vous garantir qu’avec ma recette pot au feu, vous allez pouvoir réaliser ce plat sans aucune prise de tête. Pensez par contre à bien choisir votre viande pot au feu pour un résultat des plus savoureux.

Recette du pot au feu

Pour ce pot au feu cocotte minute : – 1 kg ou 1.5 kg de viande de boeuf à pot-au-feu (paleron – plat de côtes – gite) – os à moelle – 5 carottes – 2 poireaux – 4 ou 5 raves ou navets – 2 branches de céleri – 1 oignon – 4 clous de girofle – 1 gousse d’ail – 1 bouquet garni – sel et poivre

Laver, éplucher tous les légumes, et les couper en morceaux assez gros. Piquer l’oignon entier avec les clous de girofle. Faire bouillir 3 litres d’eau, ajouter tous les légumes, puis le bouquet garni, l’ail, sel, poivre puis la viande. Faire cuire le tout pendant environ 2 h 30-3 h, écumer de temps en temps. 1 h avant la fin, ajouter les os à moelle, et mettre du gros sel aux extremités pour conserver la moelle.

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    Gâteau au chocolat noir en forme de cœur ou caramel crémeux à la fleur de sel, gâteau à la vanille en forme de cœur ou tiramisu aux fraises - dans ce magnifique moule, vous pouvez préparer toutes sortes de délices et les partager avec d'autres. Inspirée par le plaisir des gâteaux faits maison et la chaleur de leurs boulangers, notre forme de cœur apporte un message spécial à votre table - que ce soit pour célébrer un moment spécial, un anniversaire ou simplement pour manger avec des amis. Il y a tellement d'occasions de vivre des moments de plaisir. Et Votre gâteau en forme de cœur sera garanti magnifique et délicieux ! Le design élégant et la brillance de la céramique soulignent non seulement la performance de cuisson parfaite, mais ce matériau chatoyant est également connu pour ses excellentes propriétés de cuisson. Grâce à la répartition uniforme de la chaleur jusqu'à l'intérieur de la pâtisserie, la céramique assure une levée optimale. Servi dans cette forme avec ses contours distinctifs, le gâteau est d'autant plus attrayant. Et ne vous inquiétez pas, vous pouvez mettre votre couteau ou votre pelle à gâteau directement dans le moule : notre céramique est naturellement antiadhésive, non toxique (sans PFAS) et résistante aux rayures. Alors, allez-y ! Et s'il reste quelques miettes au fond du moule, pas de panique : un petit tour au lave-vaisselle fera l'affaire en un clin d'œil… si vos invités ne l'ont pas déjà fait. (Car soyons honnêtes : lorsque les bords sont légèrement brûlés, la tentation est grande de lécher le moule.) Largeur (cm) 24,5 cm Longueur / Diamètre HT - cm 26,5 cm Hauteur (cm) 6,5 cm Contenance (L) 2,00 l Poids (kg) 1 Hauteur: 6 cm Longueur / Diamètre 25,5 cm Taille: 21,5 cm Température maximale (°C): 270,00 °C Temp. Min (°C): -20,00 °C Capacité totale - L: 1,80 l
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