Comment bien choisir votre moulin à poivre ?

Comment bien choisir votre moulin à poivre ?

Le poivre met un peu de piquant dans votre assiette et ce n’est point pour vous déplaire.

Pour profiter de toute sa saveur, mieux vaut le moudre à la dernière minute, que ce soit lorsque vous mitonnez vos petits plats, ou lors de votre dégustation à table. Plusieurs modèles de moulins à poivre sont disponibles et pour trouver celui qui vous semble adéquat, voici quelques conseils. read more

Comment préparer du shusi fait-maison ?

Comment préparer du shusi fait-maison ?

Préparer du shusi fait-maison

Le sushi est un plat typiquement japonais que l’on peut concocter chez soi. Il ne nécessite aucune connaissance particulière et se prépare avec différents ingrédients, dont le poisson.

Comment préparer du shusi fait-maison

Principaux ingrédients

Le riz et le poisson sont les principaux ingrédients d’un sushi fait maison. Le poisson doit être relativement bien frais pour ce genre de recette. La sauce soja, le vinaigre de riz, le wasabi, le sake, le mirin et le sucre en poudre font partie de la liste. On peut ajouter du gingembre mariné, des graines de sésames noires et des feuilles de nori. La liste n’est pas exhaustive pour préparer un sushi. Vous pouvez ajouter votre touche personnelle. read more

Ou acheter ses chocolats en ligne pour faire des suprises ?

Ou acheter ses chocolats en ligne pour faire des suprises ?

Acheter ses chocolats en ligne pour faire des suprises

Jugé comme un parfait anti-dépresseur, le chocolat dispose de nombreuses vertus pour la santé. Alors, pourquoi ne pas en offrir à votre proche pour les occasions spéciales ? Même si le chocolat se consomme modérément, il faute noter qu’il est apprécié des petits et des grands. L’avantage avec ce genre de cadeau c’est que vous pouvez les commander tout en étant assis derrière votre écran d’ordinateur, au bureau ou à la maison. read more

Comment bien choisir ses huîtres ?

Comment bien choisir ses huîtres ?

Bien choisir ses huîtres

Presque partout en France, les huîtres sont souvent indissociables aux fêtes de Noël et de fin d’année. Pour les repas de dimanche ou pour les dîners entre amis, de nombreuses personnes n’hésitent pas aussi à les servir. Il faut dire que les français en raffolent et d’ailleurs, ils sont les plus grands consommateurs d’huîtres en Europe et même dans le monde. read more

Comment choisir votre vinaigre ?

Comment choisir votre vinaigre ?

Comment bien choisir votre vinaigre ?

En réalité, vous devriez avoir plusieurs sortes de vinaigre et posséder ainsi une belle rangée de flacons dans votre cuisine. Surprenez vos invités avec vos assaisonnements et vos marinades magiques qui révèlent des goûts inattendus pour des plats somme toute très simples. Voici un petit aperçu de ce mariage réussi entre le vin et le moût. read more